Ducan dietasi: har kuni uchun menyu, bosqichlarning tavsifi, ruxsat etilgan mahsulotlar, kontrendikatsiyalar

Ducan dietasi butun dunyoda juda mashhur, birinchi navbatda uning tezkor va ajoyib natijalari. Bu sog'lom ovqatlanish tizimlariga tegishli. Bu sizga vazn yo'qotishga va shu bilan birga ochlikdan aziyat chekmaslikka imkon beradi, chunki unda yuzdan ortiq turli xil mazali va qoniqarli mahsulotlardan foydalanishga ruxsat beriladi.

Dyukan dietasining xususiyatlari va qoidalari

Ducan protein dietasining asosiy maqsadi yog 'va uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirishdir. Ular vazn yo'qotish dietasiga majburiy ravishda kiritiladi, ammo minimal miqdorda. Proteinlar menyu asosiga aylanadi. Ular vazn yo'qotish uchun tavsiya etilgan miqdorda eyish kerak bo'ladi (bu kilogramm vazniga taxminan 1, 5 g). Natijada ortiqcha funtdan qutulish va erishilgan ko'rsatkichni tarozida barqarorlashtirish mumkin.

ducan dietasi paytida tortish

Tanlov bir sabab bilan dietaning asosi sifatida oqsillarga tushdi.

Buning bir nechta sabablari bor:

  • Bunday moddalarni hazm qilish uchun tanaga maksimal miqdorda energiya sarflanishi kerak, shuning uchun ham kaloriya.
  • Sof oqsillar ochlikni kamaytiradi, ortiqcha suyuqlik tanada qolishini oldini oladi va uning himoyasini oshiradi.
  • Ushbu moddalar terining pasayishini oldini oladi. Agar tanada oqsillar etishmasa, ular mushaklardan tortib olinadi.

Muhokama qilingan parhezni kuzatayotganda kamroq tuz iste'mol qilishga harakat qilish juda muhimdir. Ushbu qo'shimcha tanadagi suvni ushlab turadi va ochlikni oshiradi. Ammo uni butunlay chiqarib tashlash ham zararli. Ayniqsa, past qon bosimidan aziyat chekadigan odamlar uchun.

Ratsionning barcha bosqichlarida ko'p miqdorda suyuqlik ichishni unutmang. Bu kuniga kamida 2 litr har xil suyuqlikdir. Suv, shuningdek, ochlik tuyg'usini yo'qotadi, oshqozonni to'ldiradi va tanani har xil iflosliklardan tozalaydi. Bu, ayniqsa, protein dietasi bilan to'g'ri keladi. Protein ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, tanada doimo undan olib tashlanishi kerak bo'lgan chiqindi moddalar to'planib qoladi. Aks holda, uzoq kutilgan effekt bo'lmaydi.

Qizig'i shundaki, bunday dietada gazlangan ichimliklar ham ichish mumkin.

Eng asosiysi, tarkibida shakar bo'lmagan "engil" variantlarni tanlash. Ularning ta'mi, shuningdek, vazn yo'qotish paytida taqiqlangan shirinliklarga bo'lgan kuchli intilishni engishga yordam beradi.

Istalgan vaqtda va ovqatlanishdan qat'i nazar, ichishga ruxsat beriladi. Tashnalik hissi butunlay qoniqtirilishi va xiralashmasligi kerak.

Bosqichlarning tavsifi

Ratsionda to'rtta asosiy bosqich mavjud. Ularning birinchi yarmining asosiy maqsadi qo'shimcha funtdan xalos bo'lishdir. Va ikkinchisi - yangi ideal vaznni tuzatish.

Har bir bosqichda siz o'zingizni ba'zi qismlar bilan cheklashingiz shart emas. Siz ham kaloriyalarni hisoblashingiz shart emas.

1-bosqich - hujum

Ducan dietasida hujum dastlabki bosqichdir. Bu qisqa, ammo qiyin va samarali. Oddiy uglevodli oziq-ovqat butunlay oqsil bilan almashtiriladi. Bu faol yog 'yoqilishiga olib keladi.

ducan dietasida vazn yo'qotish

O'rtacha ushbu bosqich 7 kunga mo'ljallangan. Ammo ba'zi bir sharoitlarda u 3 dan 12 kungacha davom etishi mumkin. Hammasi odam qancha nafratlangan kilogrammni yo'qotishni xohlashiga bog'liq.

Hujumda maxsus ro'yxatdagi proteinli ovqatlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Ularni har qanday miqdorda iste'mol qilish va bir-biri bilan birlashtirish mumkin. Eng asosiysi, yog'siz ovqat tayyorlash. Masalan, qaynatib oling yoki panjara qiling.

Birinchi bosqichda vazn juda tez keta boshlaydi. Bu vazn yo'qotishni to'xtamaslikka emas, balki qiyin ovqatlanish tizimiga rioya qilishni davom ettirishga undaydi.

2-bosqich - kruiz / almashinuv

Ikkinchi bosqich juda uzoq davom etdi. Bu vazn yo'qotadiganlarning ushbu bosqichda ko'pincha buzilishlarning asosiy sababi. Muhokama qilinadigan bosqich odatda bir necha oydan olti oygacha davom etadi. Og'irlik ideal holga kelguncha maxsus ovqatlanish tizimiga rioya qilish kerak.

ducan dietasida vaznni nazorat qilish

Ikkinchi bosqichning asosiy g'oyasi - menyuni almashtirish. Bu kunlar oqsilli oziq-ovqatlarni yoki ularning sabzavot bilan birikmalarini iste'mol qilish kunlari. Siz dietani har kuni, ikki, uch kun o'zgartirishingiz mumkin.

Proteinli menyu "hujum" mahsulotlaridan iborat bo'lishi kerak va aralash xom, qaynatilgan, pishirilgan sabzavotlar qo'shilishi kerak. Ikkinchisi dietaning taxminan 60% ni tashkil qilishi kerak.

3 bosqich - konsolidatsiya / konsolidatsiya

Ushbu bosqichda barcha qiyin narsalar tugadi. Siz asta-sekin va asta-sekin odatiy ovqatlanishingizga qaytishni boshlashingiz mumkin. Erishilgan vaznni birlashtirish muhimdir.

Dukanning dietasi, siz nima yeyishingiz mumkin

Ushbu bosqichning davomiyligini o'zingiz belgilashingiz kerak bo'ladi. Buning uchun avvalgi bosqichlarda yo'qotishga muvaffaq bo'lgan vaznni hisoblashingiz kerak. Har bir tushgan kilogramm uchun siz o'zingizga 10 ta "tuzatish" kunini qo'shishingiz kerak.

Ushbu muddat ancha uzoq davom etishi mumkin (ayniqsa, 10 kg dan ortiq vazn yo'qotilgan bo'lsa), lekin bundan qo'rqmaslik kerak. Endi siz mazali shirinliklar va boshqa oshxona lazzatlari bilan ham o'zingizni erkalashingiz mumkin.

  • Haftada besh kun, odatiy almashinish tartibiga ko'ra ovqatlanishingiz kerak.
  • Davrning birinchi yarmida siz unga har kuni 100 g non (donli dondan), 200 g meva, 50 g pishloq qo'shishingiz mumkin.
  • Bir kuni, "hujum" tamoyili bo'yicha faqat oqsillarni iste'mol qiling.
  • Ettinchi kuni kraxmalli ovqatlar (200 g), cho'chqa go'shti, jambon, kolbasa, bitta eng yoqimli taomni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
  • Kunning ikkinchi yarmida yog'li shirin ovqatlar va kolbasa bilan "Bayram" ni haftada ikki marta yoqtirish mumkin. Bunday kunlar bir-birini ta'qib qilmasligi kerak.

"Bayram" kuni kun davomida "zararli narsalar" dan foydalanishni anglatmaydi. O'zingizni faqat 1-2 ta ovqatda erkalashga ruxsat beriladi. Bundan tashqari, yuqori sifatli zaif sharobni ichishga ruxsat beriladi.

4 bosqich - barqarorlashtirish

Ushbu bosqichda vazn yo'qotish odatiy ovqatlanish tizimiga ba'zi o'ziga xos xususiyatlar bilan qaytadi. Avvalo, kuniga ko'p miqdorda suv iste'mol qilishni davom ettirib, ichimlik rejimiga rioya qilishni davom ettirishingiz kerak. Jadvalingizga kunlik jismoniy faoliyatni kiritish juda muhim, hech bo'lmaganda minimal - ertalab mashq qilish, yurish, liftni rad etish.

ducan dietasida belni o'lchash

Vaqti-vaqti bilan ro'za tutish kunlarini belgilab qo'ying va har kuni 3 osh qoshiq ovqatlaning. l. har qanday shaklda jo'xori kepagi.

O'zingizning ideal vazningizni uzoq vaqt saqlab qolish uchun uchinchi bosqichni asos qilib olib, sabzavot va oqsil mahsulotlarini doimiy ravishda ovqatlanish tizimining asosiga aylantirishga arziydi. Bunday holda siz o'zingizni haftada 2 ta bayramona nonushta yoki tushlik bilan, shuningdek tarkibida kraxmalli mahsulotlarning 2 ta portsiyasi bilan ovutishingiz mumkin.

Hali ham haftada bitta oqsil kunini tark etish maqsadga muvofiqdir. Bu takroriy kilogramm olishdan himoya mexanizmiga aylanadi.

Ruxsat berilgan va taqiqlangan mahsulotlar

Taqiqlangan va ruxsat etilgan ovqatlar dietaning bosqichiga bog'liq.

ducan dietasi uchun go'sht va baliq

Shunday qilib, birinchi navbatda oqsil mahsulotlarini maxsus ro'yxatdan eyishga ruxsat beriladi.

Bu:

  • Qazi;
  • mol go'shti;
  • qush;
  • dudlangan cho'chqa go'shti;
  • ichki qism;
  • baliq (hatto konservalangan va dudlangan);
  • Qisqichbaqa tayoqchalari;
  • tuxum;
  • kam yog'li sut / fermentlangan sutli ichimliklar va mahsulotlar.

Siz shakarsiz pishirilgan 1 - 2 tuzlangan bodringdan (kuniga), 1 piyoz, ozgina tomat pastasi, o'simlik moyi (1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan), xantal, yangi / donador sarimsoq, yangi / quritilgan o'tlardan foydalanishingiz mumkin.

1 - 1, 5 osh qoshiqdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. l. kepak. Siz ularni har qanday shaklda eyishingiz mumkin.

"O'zgarish" bosqichida yuqorida sanab o'tilgan barcha oziq-ovqat mahsulotlariga turli xil sabzavotlar qo'shiladi. Faqat dukkakli ekinlar va kartoshkani butunlay yo'q qilish kerak bo'ladi.

Ushbu kunlarga ruxsat beriladi:

  • zaytun / zaytun (haftasiga 2 marta 4 dona);
  • zig'ir va chia urug'lari (kuniga 1 choy qoshiq).

Hali ham jo'xori kepagi iste'mol qilishga ehtiyoj bor.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, uchinchi bosqichda pishloq, non, mevalar va ba'zi sevimli ovqatlar menyuga qo'shiladi. To'rtinchi bosqichda ularning ro'yxatini kengaytirish davom etmoqda. Kepekning qismi 3 osh qoshiqqa ko'paytiriladi. l.

Pishloqlar orasida qattiq navlarni tanlashga arziydi. Meva, banan, gilos, uzum, quritilgan mevalardan eyish mumkin emas.

Muhokama qilinayotgan parhezning har qanday bosqichida ko'pgina shirinliklar qat'iyan man etiladi. Masalan, bar, pirojnoe, pishiriqlar, shirinliklar. Natijani birlashtirish paytida siz kuniga bir marta qora shokolad kubi yoki 1-2 mevali konfet bilan o'zingizni erkalashingiz mumkin. Istisno - bu bayram kunidagi taomlar, hatto sizning sevimli pirojniyga ham ruxsat beriladi.

Barcha bosqichlarda taqiqlangan mahsulotlar ro'yxatiga keklar, pishirilgan mahsulotlar, yong'oqlar, xamir idishlari, sariyog ', g'oz va o'rdak go'shti, mayonez va unga asoslangan har qanday souslar, ketchup kiradi.

Har kuni uchun batafsil menyu

ducan dietasi uchun menyular va mahsulotlar

"Hujum" davrida ovqatlanish quyidagicha bo'ladi:

  1. Nonushta uchun pishirilgan tuxum, tushlikda parranda sho'rva, peshindan keyin pishloqli pirojnoe / kastryulkalar, har qanday shakldagi dengiz maxsulotlari va kechki ovqat uchun nordon sutli ichimliklar.
  2. Kepekli yormalar (jo'xori uni), mol go'shti pirzola, jo'xori kefallari, köfte / parrandachilik kotletlari.
  3. Qaynatilgan tuxum, nugget, apelsin sharbati pirogi va tuxum bilan pollok kastryulkasi.
  4. Omelet, pishirilgan bedana tuxumi bilan baliq sho'rvasi, oqsil va limonli shirinlik, kalamar va / yoki baliq salatasi.
  5. Grilda parranda go'shti, kepakli pancake, oq baliq pirogi.
  6. Xom bilan tuxum (har qanday shaklda), go'shtli go'sht filetosidan biftek, pechene (kepak ustiga) va yogurt, dengiz mahsulotlari bilan omlet.
  7. Maydanoz, tovuq go'shti, pishloqli kek va qatiq, maydalangan pirog va kefir bilan omlet.

O'zgarish bosqichida menyu bazasi bir xil bo'lishi mumkin, ammo har kuni unga sabzavotli salatlar qo'shilishi mumkin. Masalan, pirzola, nugget yoki biftek. Shuningdek, go'sht, parranda go'shti yoki baliqni sabzavot bilan birga pishirishga ruxsat beriladi.

Quyidagi haftalik menyu "tuzatish" bosqichida tavsiya etiladi:

  1. Nonushta uchun tvorogli kastrulka, tushlikda limonli sho'rva (donli don), tushlikda snack uchun meva, kechki ovqatda dimlangan sabzavotlar va tovuq go'shti.
  2. Yulaf ezmesi va bir bo'lak pishloq, pishirilgan go'shtli makaron, tvorog, salat bilan kotlet.
  3. Jambon va pishloq pishirilgan tuxum / qovurilgan tuxum, borsch, pechene va nuggetlar, limon sharbati bilan shokoladli sufle, pishirilgan dengiz maxsulotlari.
  4. Tvorog va achitilgan sutli ichimliklar, panjara qilingan parranda go'shti, krakur, krevetka va qaynatilgan tuxum bilan kefir.
  5. Tvorog, köfte va nonli tovuq suvi, mevalar, qo'ziqorinli qaymoqli sho'rva.
  6. Kotlet / köfte, sabzavotli pancake, pishloqli pirojnoe, baliq kotletli salat bilan guruch.
  7. Tvorog va pishloqning bir bo'lagi, tovuq suvi va bedana tuxumi, mevalar, pishloq bilan pishirilgan sabzavotlar.

Uchinchi bosqich menyusi to'rtinchi kuni takrorlanishi mumkin, "ziyofat" kunlari va boshqa ruxsat berilgan indulentsiyalar haqida unutmaslik kerak.

Dyukan dietasi bilan mashq qiling

Pyer Dyukan ta'kidlashicha, yuqori sifatli vazn yo'qotish va ideal jismoniy ko'rsatkichlar jismoniy mashqlarsiz mumkin emas. Dietolog o'zining maxsus ovqatlanish tizimini mashg'ulotlar bilan birlashtirishga maslahat beradi.

ducan dietasi paytida jismoniy faoliyat

Siz minimaldan boshlashingiz mumkin - liftni zinapoyaga ko'tarish, jamoat transportidan uyga bir necha to'xtash joyidan chiqish, ertalabki mashqlar 3 - 5 ta mashq bilan.

Faol yurish asta-sekin vazn yo'qotish uchun kunlik mashg'ulotga aylanishi kerak.

Vaqtni asta-sekin oshirib, 20 daqiqalik yurishdan boshlashingiz kerak. Rölyef sharoitida toza havoda yurish tavsiya etiladi.

Agar siz qattiq jismoniy tayyorgarlikni kundalik hayotingizga qo'shishga qaror qilsangiz. Masalan, sport zaliga tashrif buyurish, keyin dietaning birinchi bosqichida qat'iyan man etiladi. Siz mashg'ulotlarga faqat oziq-ovqat mahsulotlarini almashtirish bosqichida qaytishingiz mumkin. Oqsilli idishlarga sabzavot qo'shilgan kunlarda faol ishtirok etish yaxshiroqdir.

Aqua aerobikasi raqamga foydali ta'sir ko'rsatadi. Agar iloji bo'lsa, basseynga haftasiga 1 - 2 marta tashrif buyurishingiz kerak. Murabbiy bilan suvda mashq qilish umuman shart emas. Siz shunchaki o'yin-kulgi uchun suzishingiz mumkin. Shu bilan birga, kaloriyalar faol ravishda yoqiladi va raqamning relyeflari idealga yaqinlashadi.

Ushbu vazn yo'qotish usulining afzalliklari va kamchiliklari

Muhokama qilinayotgan parhezning ijobiy va salbiy tomonlari bor. Ular shu tarzda vazn yo'qotishga qaror qilgan har bir kishi tomonidan diqqat bilan o'rganilishi kerak.

ducan dietasida vazn yo'qotish

Foyda:

  • Samaradorlik. Agar siz uning barcha qoidalariga qat'iy rioya qilsangiz, kuniga taxminan 1 kilogramm ortiqcha vazn ketadi.
  • Mushaklarning ohangini oshirish, terini elastik qilish va selülit bilan kurashish qobiliyati.
  • Doimiy ravishda qismlarni tortish va kaloriyalarni hisoblashning hojati yo'q.
  • To'qlik uchun zarur bo'lgan miqdordagi ba'zi idishlarni / mahsulotlarni iste'mol qilish qobiliyati.

Kamchiliklari:

  • Balanssizlik. Bunday dietaga uzoq vaqt rioya qilish bilan bemorning tanasida ma'lum vitaminlar va minerallarning etishmasligi aniqlanadi.
  • Mumkin bo'lgan yon ta'sir. Birinchi bosqichda ba'zi bemorlarda bosh aylanishi, doimiy charchoq hissi paydo bo'ladi.
  • Galitoz. Ushbu muammo oqsillar uzoq vaqt davomida inson ratsionining asosi bo'lganida yuzaga keladi.
  • Yuqori narx. Ratsion yuqori sifatli, qimmat ovqatdan iborat.

Ratsiondan qanday qilib to'g'ri chiqish kerak

Natijalarni saqlab qolish uchun siz dietadan to'g'ri chiqishingiz kerak. Undan chiqish konsolidatsiya bosqichidan boshlanadi. Yo'qotadigan vaznning dietasiga asta-sekin va kichik qismlarda yangi, ilgari taqiqlangan ovqatlar qo'shiladi.

ducan dietasida meva iste'mol qilish mumkinmi

Ratsiondan chiqishda jismoniy mashqlar va ko'p miqdorda suv ichishni davom ettirish kerak. Sekin-asta shirinliklarni dietangizga qaytarishga ruxsat beriladi. Ammo bu yuqori sifatli achchiq shokolad, meva va berry marshmallow, asal va boshqa foydali shirinliklar bo'lsin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va mumkin bo'lgan zarar

O'zingiz uchun boshqa dietani tanlash uchun muhim sabab bo'lgan kontrendikatsiyalarning to'liq ro'yxati mavjud.

Shunday qilib, taqiqlangan:

  • Metabolik muammolari bo'lgan odamlar. Pankreatit va diabetes mellitus bilan og'rigan bemorlar, shu jumladan.
  • Jigar, oshqozon-ichak trakti, butun siydik tizimining surunkali kasalliklariga chalingan bemorlar. Tanadagi yuqori dozadagi oqsil aynan shu organlar va tizimlarda jiddiy yukni keltirib chiqaradi.
  • Laktatsiya davrida kelajakdagi onalar va ayollar. Bunday ovqatlanish bilan, eng homilador qiz va uning bolasi vitaminlar va ozuqaviy moddalarga ega bo'lmaydi.
  • 18 yoshga to'lmagan shaxslar. Ayniqsa, menstrüel tsikli beqaror bo'lgan qizlar uchun. Aks holda, vazn yo'qotish uning jiddiy buzilishlariga yoki hayz ko'rishning to'liq yo'qolishiga duch kelishi mumkin.
  • Yurak va qon tomirlari kasalliklari bo'lgan odamlar. Og'irlikni yo'qotish dietada yog 'kislotalari etishmaydi, bu esa kasalliklarning kuchayishiga olib kelishi mumkin.
  • Menopauza paytida yoki uning arafasida / keyin ayollar uchun. Ushbu davrda muvozanatsiz ovqatlanish gormonal uzilishga olib kelishi mumkin.
  • Ruhiy muammolari va hissiyligi oshgan odamlar. Ratsiondagi uglevodlarning etishmasligi miyaning ishlashiga ta'sir qiladi.

Ducan dietasi odam uchun samarali va xavfsiz bo'lishi uchun uni boshlashdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashishga arziydi. Ayniqsa, erkak yoki ayolning sog'lig'ida muammolar bo'lsa.