Gut (yoki gut artriti) uchun shifokorlar, ayniqsa, parhezga e'tibor berishadi. Diyetaning ahamiyati shubhasizdir, yondashuvlar va tavsiyalar o'zgarib bormoqda, ammo parhez baribir podagra alevlenmelerinin oldini olish uchun davolashning bir qismi sifatida ko'rib chiqilmoqda.
Gut bilan bo'g'imlarning mag'lubiyati har doim "portlash", o'tkir og'riq va yallig'lanishning tez o'sishi. Qisqa vaqt ichida kasallik hayotni achintirishi mumkin. Ratsionga mas'uliyatli munosabat gutning asemptomatik yo'lini yillar davomida uzaytirishi mumkin, ya'ni hujumlar tezligini kamaytiradi, shuningdek kasallikning keyingi rivojlanish xavfini keltirib chiqaradi.
Ayollar podagra bilan erkaklarnikiga qaraganda 10 baravar kam va ko'pincha menopauzadan keyin aziyat chekishadi. Ushbu kasallikning sabablari juda ko'p: genetik moyillik, buyrak funktsiyasi buzilishi, semirish. Bundan tashqari, qoida tariqasida, gut 40-50 yildan keyin odamlarda uchraydi. Ammo oziq-ovqat, ayniqsa, tezkor ovqatlanish va harakatsiz turmush tarzi mavjudligi kasallikning "yoshartirilishiga" yordam beradi.
Gut uchun ovqatlanishning asosiy qoidalari
Oziqlanish tamoyillarini aniq anglash uchun siz podagraning asosiy sababini eslab qolishingiz kerak. Kasallik qondagi siydik kislotasining (natriy urat) yuqori miqdori bilan tavsiflanadi. Vaqt o'tishi bilan u bo'g'imlarda, keyinchalik mushak to'qimalarida to'planib, topuslarni hosil qiladi (qattiq konlar bilan to'ldirilgan bo'shliqlar), buyrak toshlari paydo bo'ladi. Urik kislotasi organizmga purinlar yordamida kiradi: oziq-ovqatimizdagi oqsil elementlari.
Ba'zi kimyo
Purin parchalanishi urat hosil bo'lishiga olib keladigan keng tarqalgan biokimyoviy reaktsiya. Ular tanadan siydik bilan chiqib ketishadi, ya'ni buyraklar orqali chiqariladi. Urates tabiiy antioksidant bo'lib, hujayra to'qimalarining erta parchalanishini oldini oladi.
Gut bilan nima sodir bo'ladi? Urat darajasi keskin ko'tariladi va modda bo'g'inlarda kristallana boshlaydi.
bo'g'im boshining yuzasi silliq xaftaga tushadigan tuzilishga ega. O'tkir kristallar, albatta, unga zarar etkazadi. Odam oyoq-qo'llarini harakatga keltirganda qattiq og'riqni boshdan kechira boshlaydi. Yallig'lanish jarayoni boshlanadi.
Xun asoslari
Qisqa kimyoviy tahlillardan ma'lum bo'ladiki, purinlar o'zlarining oqsil birikmalarining parchalanishidan hosil bo'lib, qon oqimiga kiradi. Shunday qilib, iloji bo'lsa, siz protein mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlashingiz kerak.
Go'sht va baliqni kamaytiring, chunki bu ovqat purinlarni ko'paytiradi. Parhez stolida mol go'shti, qo'zichoq yoki cho'chqa go'shti bo'lmasligi kerak. Ko'p miqdorda tuzni tashlash kerak. Iloji bo'lsa, tuz va issiq ziravorlarni dietadan butunlay chiqarib tashlash yaxshidir. Bu allaqachon buyrakni saqlab qolish bilan bog'liq, chunki gut kabi buyraklar to'g'ridan-to'g'ri tahdid ostida.
Har qanday dietada bo'lgani kabi, podagra uchun spirtli ichimliklardan saqlanish kerak. Har qanday spirtli ichimliklar (pivo - ayniqsa gut uchun) siz uchun kontrendikedir, bu siydik kislotasining buyraklar orqali chiqarilishini kechiktiradi, bu uning qonda to'planishiga yordam beradi. "Kam purinli" parhez gut paydo bo'lishini kamaytirishga yoki kamaytirishga yordam beradi.
Gut uchun to'g'ri ovqatlanish - 50% muvaffaqiyatli davolash
Muayyan ovqatlanish ko'rsatmalariga rioya qilgan holda siz kasallikning rivojlanishini sekinlashtirasiz. Gut muammosiz bo'ladi.
Mahsulotlarning tarkibidagi purin miqdori qanday bo'lishini tasavvur qilishni osonlashtirish uchun biz quyidagi misollarni keltiramiz:
- kepakli non - 24 mg;
- dukkakli ekinlar - 105 mg;
- seld - 128 mg;
- Katta shoxli hayvonlarning jigari - 300 mg;
- ikra oilasining yog'li baliqlari - 100 mg;
- Tovuq go'shti - 110 mg;
- quyon go'shti - 65 mg;
- Qoramol tili va go'shti - 72-100 mg.
Siz o'zingiz yoqtirgan mahsulotlar ro'yxati bilan shunday jadval yaratishingiz mumkin. Ular tarkibida minimal miqdordagi purin bo'lishi kerak.
Oziqlantirish bo'yicha maxsus ko'rsatmalar
Barcha qovurilgan ovqatlarni parhezdan chiqarib, tuzi kam bo'lgan qaynatilgan, dimlangan, pishirilgan ovqatlarga o'tish tavsiya etiladi. Afsuski, baliq va go'shtli bulonlarni ham olib tashlash kerak bo'ladi. Ushbu boy sho'rvalarni tayyorlashda purinlarning katta qismi bulonga tushadi.
Boshqa dietalarda bo'lgani kabi, ro'za tutish kunlarini ham tashkil qilish foydalidir. Oyoqlaringizdagi og'riqlardan xalos bo'lish bilan bir qatorda, siz qo'shimcha funtni yo'qotasiz. Bu sizning raqamingizni saqlash uchun yaxshi bonus (va nafaqat ayollar uchun). Ro'za kunlarining mohiyati faqat sabzavot va mevalarni iste'mol qilishdir. Ovqatni 5-6 qismga bo'linib, 1, 5 kg gacha sabzavot va mevalarni iste'mol qiling. Agar bunday ro'za kunini istamasangiz, unda faqat kam yog'li kefir sotib oling. Uni kun davomida ham iching. Sizga kamida haftasiga bir marta ushbu tizimga rioya qilishni maslahat beramiz.
Gutning kuchayishi paytida tanani har kuni "tushirish" yaxshiroqdir. Yallig'lanish susaygach, siz odatdagi ovqatlanish jadvaliga qaytishingiz mumkin.
Muhim!Siz podagra uchun och qolmasligingiz kerak! Xohlaganingizcha, bir kun ham ovqatlanmasdan o'tkazmang.
Gut uchun ovqat
Siz parhez bo'yicha shifokoringiz yoki diyetisyeningizdan malakali maslahat olishingiz mumkin. Ushbu maqola podagra bilan og'rigan insonlar uchun umumiy ma'lumot va ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalar beradi. Biroq, har bir organizm o'ziga xosdir, shuning uchun alohida ovqatlanish ro'yxati va ovqatlanish jadvalini tanlashga arziydi. Oziq-ovqat jurnalini saqlang.
Iste'mol qilinishi yoki cheklanishi mumkin bo'lgan ovqatlar ro'yxati
Iste'mol qilinadigan va cheklanishi kerak bo'lgan ovqatlar ro'yxati quyida bitta ro'yxatda keltirilgan.
- Yog'siz parhez go'sht: quyon, kurka, tovuq;
- haftasiga 3-4 marta - hanuzgacha gidroksidi mineral suvlar. Masalan, Narzan. Bunday shisha suvdagi natriy tarkibiga e'tibor bering, u kam bo'lishi kerak;
- mevali ichimliklar, quritilgan mevalardan tayyorlangan kompotlar, yashil choy;
- har qanday yormalar;
- tuxum;
- Yalang'och baliqlar: pollok, hake, pike. Barcha daryo baliqlari;
- Sut mahsulotlari: kefir, achitilgan pishirilgan sut, smetana, sut, ammo tarkibida yog 'miqdori kamaytirilgan - 2, 5% dan ko'p bo'lmagan;
- o'simlik moyi;
- Kartoshka;
- javdar yoki kepak noni;
- kam yog'li va tuzsiz pishloqlar;
- dimlangan yoki xom sabzavotlar.
- turp, baqlajon, parsnip;
- mevani yangi iste'mol qilish mumkin;
- mevalar;
- uy qurilishi pishirilgan mahsulotlar;
- dukkaklilar, qushqo'nmas, rububar, ismaloq. Ushbu o'simliklar tarkibida oksalat kislotasining ko'p miqdori mavjud bo'lib, u organizmdagi uratlarni ushlab turadi;
- qo'ziqorinlar
- yong'oqlar
Ayollar va erkaklarda podagra uchun taqiqlangan oziq-ovqat savati
Gut dietasida cheklovlar oqsilli ovqatlarga taalluqlidir, dietada uglevodlarga e'tibor qaratish tavsiya etiladi. Ortiqcha vaznga ega bo'lganlar haqida nima deyish mumkin va qanday qilib vazn yo'qotish masalasi doimo kun tartibida? Qandli diabet bilan og'riganlar uchun ham? Aksincha, bu odamlar kam uglevodli dietani talab qiladilar.
Karbonhidrat miqdori past bo'lgan protein va past proteinli dietalar bir-birini istisno qiladigan ikkita dietadir. Qanday dietani tanlash kerak? Bunday holatlarda o'zingizni uglevodlar va taqiqlangan ovqatlar ro'yxatidan dastlabki uchta mahsulot bilan cheklash tavsiya etiladi. Nima uchun? Biz keyingi bobda qisqacha bayon qilamiz.
Biz ruxsat berilgan mahsulotlarning bir qismini ro'yxatga oldik. Taqiqlangan oziq-ovqat mahsulotlarining umumiy ro'yxati quyidagicha:
- Alkogolli va gazlangan ichimliklar. "Tonik" deb atash mumkin bo'lgan barcha ichimliklar, qadoqlangan sharbatlar;
- Baliq va go'shtli bulyonlar
- Dengiz mahsulotlari: qisqichbaqalar, midiya, kalmar
- yon mahsulotlar: jigar, til, buyraklar, yurak;
- qandolat mahsulotlari: muzqaymoq, pishirilgan mahsulotlar, tvorogli shirinliklar;
- Ko'p miqdorda tuz bo'lgan ovqatlar;
- go'sht va baliq konservalari. Umuman olganda, konservalangan ovqatlardan voz kechishga arziydi;
- Yog'li sut mahsulotlari: qaymoq, smetana, pishloqlar;
- Tuzli baliq, dudlangan kolbasa, kolbasa, jambon va boshqa yarim tayyor mahsulotlar. Bunday mahsulotlarda zararli qo'shimchalar va konservantlar mavjud. Masalan, lazzatni yaxshilash uchun odatda monosodyum glutamat qo'shiladi;
Ovqatlanishning umumiy printsipi
Xo'sh, nega bunday aniq qoidalarni hisobga olgan holda, mahsulotlarga nisbatan, ayniqsa ayollar uchun qat'iyan bajarilmasligi ehtimoli hali ham mavjud? Nima uchun, agar siz turli xil parhezlar o'rtasida tanlov qilishingiz kerak bo'lsa, oqsilga ustunlik bering? Garchi bu oqsillar bo'lsa-da, biz aniqlaganimizdek, qonda siydik kislotasi paydo bo'lishining sababi.
Muhim!Urik kislotasi darajasi dori vositalari yordamida samarali saqlanib turadi.
Eslatib o'tamiz, podagra dietasi profilaktik davolanishning bir qismidir. Uning ikkinchi komponenti siydik kislotasi hosil bo'lishini kamaytiradigan dori-darmonlarni qabul qilishdir. Endi bu dorilar shunchalik samarali bo'ladiki, dozani oshirib, shifokor qonda siydik kislotasining maqsadli ko'rsatkichlariga erishilishini nazorat qilishi kerak. Gut parheziga qanchalik yaxshi rioya qilsangiz, dori dozasi shunchalik past bo'ladi. Va dorilar ko'p yillar davomida qabul qilinadi, chunki kasallik surunkali.
Shifokorlar odatda ovqatlanish bo'yicha quyidagilarni tavsiya qilishadi:
- Sizning BMI 18, 5 dan 25 gacha bo'lishi kerak
- agar BMI 25 yoshdan yuqori bo'lsa, vaznni yo'qoting! Agar siz vazni 5-7 kg ga kamaytirsangiz, bu gut ning keyingi rivojlanishini sezilarli darajada kamaytiradi
- O'rta er dengizi parhezini iste'mol qiling
Shuningdek:
- kuniga 6 martagacha kichik qismlarda tez-tez va fraksiyonel ovqatlanish;
- energiya qiymati kuniga 1500-1800 kkal;
- osh tuzi va purinlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatning minimal miqdori;
- kuniga taxminan 2 litr suv ichish kerak (ayniqsa, buyrak toshlari bo'lganlar uchun);
- ro'za tutish taqiqlanadi.
Gutga qarshi kurashish vositalari
Quyidagilar podagra uchun xalq davolanishi hisoblanadi:
- ananas;
- zerdeçal;
- gilos sharbati;
- limon;
- zanjabil;
- kapsikum.
Zanjabil bilan yashil choyni iste'mol qiling. Ichimlik kerakli "diuretik ta'sirga" ega. Yashil choy saratonga qarshi vosita ekanligi isbotlangan, bu ham yaxshi. Ammo, haqiqat shundaki, bu butunlay boshqacha voqea.
xulosa
"Kichkina dozalarda bo'lsa ham" taqiqlangan "deb tasniflangan ro'yxatdagi mahsulotlar gutni kuchaytiradi. Ushbu kasallikni davolash mumkin emasligini unutmang, shuning uchun siz ovqatga bo'lgan munosabatingizni butunlay qayta ko'rib chiqishingiz kerak. Shunday qilib, siz qo'shma og'riqsiz tinch yashashingiz mumkin.
Ochiq manbalarda, ayollar ma'lumotni haddan tashqari ko'tarmaslik uchun ataylab joylashtirilmagan foydali va mazali retseptlarni topadilar. Gut uchun to'g'ri ovqatlanish va parhezni hayot tarzingizga aylantiring. Sog 'bo'ling!